Not known Details About пароконвектомат
Not known Details About пароконвектомат
Blog Article
Опция "датчик влажности": автоматически контролирует уровень влажности в камере приготовления.
По теплоносителю пароконвектоматы делятся на следующие виды: Газовые. Устройства данного типа работают на сжиженном баллонном или природном магистральном газе.
Наличие пара. Эти аппараты могут работать с паром, что позволяет готовить более разнообразные блюда.
Пароконвектомат – это автоматизация процессов готовки еды с заменой большого количества кухонной техники. Главной фишкой конвектомата является пар, который сохраняет полезные качества продуктов при готовке.
Что такое конвектомат? Его часто называют конвекционной печью, и в основе принципа работы данного прибора лежит конвекция. Это тип теплопередачи, при котором термическая энергия распространяется потоками, струями. Горячий воздух по рабочей камере циркулирует равномерно, распространяясь по всему её внутреннему пространству. Это достигается благодаря встроенным в стенку вентиляторам.
Приобретать данное устройство для его применения в быту не совсем read more целесообразно, поскольку оно в первую очередь предназначено для профессиональной кухни.
Легкость в управлении и наличие автоматизированных программ для приготовления разных продуктов.
Отличия пароконвектоматов от конвектоматов и конвекционных печей
Сочетание пара и конвекции – гарантия не check here только сохранения внешнего вида продуктов, но также и входящих в них полезных элементов
Если возникают какие-либо проблемы с пароконвектоматом, незамедлительно обращайтесь к производителю или сервисному центру для получения помощи и ремонта.
Пароконвектоматы — это высококвалифицированное оборудование для кухни, используемое во многих заведениях общественного питания для приготовления пищи. Они сочетают в себе функции пароварки и конвекционной печи, что позволяет готовить блюда быстро и с сохранением всех уникальных свойств продуктов. В пароконвектоматах применяется пар для приготовления блюд, что уменьшает время их приготовления и снижает расход энергии.
Механическое оборудование Нейтральное оборудование Тепловое оборудование Холодильное оборудование Станции для приготовления пищи Оборудование для дезинфекции и очистки Линии раздачи питания Моечное оборудование Разделы
После мойки и сушки всех деталей и аксессуаров установите их на свои места в пароконвектомате.
Пароконвектоматы обычно используются на профессиональных кухнях и ресторанах, где требуется быстрое и качественное приготовление больших объемов еды.